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ミルク冷却タンクにはどのような種類がありますか?
Mar 30 2023
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ミルクを得た？そうですね、酪農業界にいるなら間違いなくそうです！しかし、牛や山羊から新鮮な牛乳が集められた後はどうなるでしょうか?処理の準備が整うまで、保管して冷却する必要があります。そこで、 牛乳冷却タンクの出番です。これらの重要な機器にはさまざまな種類とサイズがあり、それぞれに独自の利点と機能があります。この投稿では、牛乳冷却タンクの世界を探り、どのタイプが農場や酪農場の運営に適しているかを理解するのに役立ちます.
牛乳冷却タンクとは？
バルク ミルク クーラーとも呼ばれるミルク冷却タンクは、酪農場でミルクを保管および冷却するために使用される大型のステンレス鋼容器です。ミルクは搾乳パーラーからタンクにポンプで送り込まれ、45°F の温度に冷却されます。牛乳は、加工工場に輸送する準備が整うまで、タンクに保管されます。
ミルク冷却タンクには、横型と縦型の 2 種類があります。横型牛乳冷却タンクは、酪農場で使用される最も一般的なタイプのタンクです。通常は円筒形で、容量は 1,000 ～ 5,000 ガロンです。縦型牛乳冷却タンクはあまり一般的ではありませんが、大規模な酪農場でよく使用されます。これらのタンクは、水平タンクよりも背が高く、幅が狭く、容量は 10,000 ～ 50,000 ガロンです。
さまざまな種類の牛乳冷却タンク
ミルク冷却タンクにはさまざまな形状とサイズがあり、それぞれに長所と短所があります。ミルク冷却タンクの最も一般的なタイプは次のとおりです。
-丸型タンク: 丸型タンクは、最も一般的なタイプの牛乳冷却タンクです。通常はステンレス製で、容量は 1000 ～ 5000 リットルです。また、最も安価なタイプのミルク冷却タンクです。
- 角型タンク: 角型タンクは丸型タンクほど一般的ではありませんが、丸型タンクよりもいくつかの利点があります。通常はステンレス製で、容量は 1000 ～ 5000 リットルです。ただし、丸型タンクよりも高価になる傾向があります。
-プレート クーラー: プレート クーラーは、プレートを使用して牛乳から周囲の空気に熱を伝達するタイプの牛乳冷却タンクです。これにより、牛乳を非常に効率的に冷却できますが、他のタイプの牛乳冷却タンクよりも高価になる傾向があります.
ミルク冷却タンクはどのように機能しますか?
バルクミルククーラーとも呼ばれるミルク冷却タンクは、トラックでピックアップして加工工場に運ぶ準備が整うまで、ミルクを一定の温度に保つように設計されています.牛乳は農場の保持タンクから冷却タンクにポンプで送られ、そこで適切な温度まで急速に冷却され、収集されるまでそこで保持されます。
ほとんどの牛乳冷却タンクはステンレス製で、容量は 1,000 ～ 12,000 ガロンです。タンクはグラスファイバーまたはポリウレタンフォームで断熱されており、牛乳を冷たく保ちます。通常、タンクの下にある冷却ユニットは、タンクの側面にあるコイルを介して冷水またはグリコールを循環させます。
タンク内は、給水バルブから流入し、ドレンから排出される水が絶え間なく流れることで、常に清潔に保たれています。タンクに24時間以上放置された牛乳は、腐敗を防ぐために取り出して廃棄します。
牛乳冷却タンクのメリット
バルク ミルク クーラーとも呼ばれるミルク冷却タンクは、ミルクの保存と冷却に使用される大型の冷蔵タンクです。牛乳冷却タンクは、数千ガロンの牛乳を保持し、一定の温度に維持できます。ミルク冷却タンクの最も一般的なタイプは水平タンクです。これは、水平方向を持ち、通常は楕円形であることを意味します。垂直方向を持ち、通常は円筒形の垂直ミルク冷却タンクもあります。縦型ミルク冷却タンクは、横型ミルク冷却タンクほど一般的ではありません。
ニーズに合ったミルク冷却タンクの選び方
ニーズに合った適切なミルク冷却タンクを選択する際には、考慮すべき点がいくつかあります。まずはタンクの容量。どのくらいの牛乳を保存する必要がありますか?これにより、必要なタンクのサイズが決まります。考慮すべき 2 番目のことは、保存するミルクの種類です。牛乳には大きく分けて、全乳と脱脂乳の 2 種類があります。全乳は新鮮さを保つために高温が必要ですが、スキムミルクは低温で保存できます。保存するミルクの種類に適した温度を維持できるタンクを選択する必要があります。
考慮すべき3番目のことは、牛乳にアクセスする必要がある頻度です.頻繁にアクセスする必要がある場合は、熱を入れすぎずにすばやく出し入れできるように、開口部が小さいタンクが必要です。ほど重要であること。最後に、タンクをどこに配置するかを考える必要があります。温度があまり変化しない冷暗所に置く必要があります。これらすべての要因を念頭に置いて、ニーズに合った適切なミルク冷却タンクを選択できるはずです.
結論
ミルク冷却タンクには幅広いサイズとスタイルがあり、あらゆる種類の酪農作業に適しています。小規模施設から大規模施設までの容量を備えた、直接拡張またはグリコールベースのシステム、水平モデルまたは垂直モデルのいずれを探している場合でも、ニーズと予算に合ったオプションがあります。この記事が、牛乳冷却タンクの違いと、それらが製品の品質を確保するのにどのように役立つかを明確にするのに役立つことを願っています.
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